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2012年湖北公务员面试热点:全聚德地沟油事件

Tag: 湖北公务员公务员面试面试热点 2012-06-13    来源:湖北公务员考试网 字号: T | T | T 我要提问我要提问
    2012年湖北公务员面试预计于6月中下旬展开,广大考生应积极投入到面试备考中。面试当日,考生在面试开考前10分钟未到达指定地点或者弃考的,招录机关做好现场记录,并取消其面试资格,不再递补人员。面试对于大部分人并不陌生,然而,对于广大的公务员考生却变成了难事。他们面临着这样一个问题:很多考生笔试成绩很优秀,同时也进入了面试,但在此过程中却没有发挥出好成绩,使得他们无缘最后的成功。为此湖北公务员考试网(www.hbgwy.org)发布一系列公务员面试模拟题供广大考生参考学习,提醒考生注重答题思路及技巧的掌握。
  全聚德地沟油事件
  【背景链接】
  2012年5月,被查出全聚德鸭油被转卖地沟油,小贩用来炸薄脆。全聚德两家涉事门店负责人表示,门店曾以为是与有资质的公司签署的协议,警方介入后才发现,被收油者用伪造资料欺骗。全聚德集团称,两家门店已被要求整改,集团将召开发布会具体说明此事。
  【标准表述】
  [原因分析]
  正方:“骗子”手段如果高明,确实有可能让人“一下子中招”。问题是,全聚德的上当不是一次,而是“天天上当”,且持续近8年时间。
  在问题发生后第一时间“推给骗子”,不是一种高明的解决问题的方式,反而更令人鄙夷和降低信任度。涉案的两家门店被整改、店内相关负责人已被罚了年终奖金,只算是一种内部处理,对于公众最关注也最能体现态度和责任担当的“外部责任”如何体现。
  反方:全聚德成为地沟油源头,根本原因不是很多人认为的是全聚德在逐利本质下的无德行为,而是制度之祸,是制度漏洞的恶果,是我国缺乏地沟油回收制度的必然结果。换言之,在国家没有地沟油回收制度和法律规定之前,全聚德将剩余的鸭油出售给回收者并无不可,而且全聚德只是一家企业,没有监督收购者用途的职能,也监督不了,要求全聚德验证回收者是否存在造假行为更不现实。
  因此,避免全聚德等餐饮企业成为地沟油源头,助纣为虐,关键是政府建立地沟油回收制度,要知道地沟油的来源全部在于像全聚德一样的餐饮企业。
  评中评:经常听到有人讲“地沟油屡禁不绝”,其实,地沟油治理的最终路径应该为“变堵为疏”。不仅要在“禁止上餐桌”上动脑筋,更要在“再利用”上找思路,用合法的利益去代替非法的利益。特别是废弃油脂收购环节,公共财政需要大方让利,主要用市场的手段解决市场的问题。
  [措施]
  一方面,政府应当指定可靠和资质、证件齐全的能源公司统一回收地沟油,强制要求餐饮企业必须将地沟油统一供应给专业的收油队,不得私自销售给其他人或其他企业,对于违反规定处理地沟油的餐饮企业给予惩处。政府对地沟油回收采取扶持制度和给予优惠政策。同时,职能部门对于能源公司回收地沟油的过程要全程监督,避免能源公司挂羊头卖狗肉,打着炼制能源柴油的旗号干着炼制食用油的勾当。
  另一方面,政府对于回收地沟油的能源公司采取扶持政策,减免税收,保障地沟油炼制生物柴油的基本利润,缩小地沟油炼制柴油与炼制食用油之间的利润差。从而提高能源公司从餐饮企业手中回收地沟油的价格,改变免费或低价回收地沟油的现象,降低餐饮企业在逐利本质之下的拒绝向能源公司供应地沟油现象。
  总之,不让全聚德等餐饮企业成为地沟油的源头,政府必须参与进来,负起责任,推动地沟油回收制度,不能让餐饮企业随意处理地沟油,更不能让地沟油在市场上流通,保障公众利益和健康安全。让餐饮企业依靠自己的良知、道德和经验处理地沟油很不可靠。

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